SIMBOK

Selamat pagi sahabat Efbi,

Pagi ini ada kisah menarik, inspiratif dan sangat patut dicontoh oleh kita semua :), cerita itu muncul di timeline saya, tulisan dari akun fb yang bernama Erick Setiyawati, judulnya SIMBOK.

 Selamat membaca..

S I M B O K

"Mbok,  kita kan sekarang cuma tinggal berdua, kenapa simbok tetap masak segitu banyak? Dulu waktu kita masih komplet berenam aja simbok masaknya selalu lebih. Mbok yao dikurangi, mbook...ben ngiriit.." kataku dg mulut penuh makanan masakan simbokku siang ini: nasi liwet anget, sambel trasi beraroma jeruk purut, tempe garit bumbu bawang uyah, sepotong ikan asin bakar,  dan jangan asem jowo. Menu surga bagiku.

Sambil membenahi letak kayu2 bakar di tungku, simbok menjawab, "Hambok yo ben toooo..."
"Mubazir, mbok. Kayak kita ini orang kaya aja.." sahutku.
"Opo iyo mubazir? Mana buktinya? Ndi jal?" tanya simbok kalem. Kadang aku benci melihat gaya kalem simbok itu. Kalo sudah begitu, ujung2nya pasti aku bakal kalah argumen.
"Lhaa itu?, tiap hari kan yo cuma simbok bagi2in ke tetangga2 to? Orang2 yg liwat2 mau ke pasar itu barang??" aku ngeyel.
"Itu namanya sedekah, bukan mubazir.. Cah sekolah kok ra ngerti mbedakke sodakoh ro barang kebuang.."
"Sodakoh kok mban dino?! Koyo sing wes sugih2o wae, mbooook mbok!" nadaku mulai tinggi.
"Ukuran sugih ki opo to, Kir?" Ah, gemes lihat ekspresi kalem simbok itu!
"Hayo turah2 leh duwe opo2..Ngono we ndadak tekon!"
"Lha aku lak yo duwe panganan turah2 to? Pancen aku sugih, mulo aku iso aweh...". Tangannya yg legam dg kulit yg makin keriput menyeka peluh di pelipisnya. Lalu simbok menggeser dingkliknya, menghadap persis di depanku. Aku terdiam sambil meneruskan makanku, kehilangan selera utk berdebat.
"Le, kita ini sudah dapat jatah rejeki masing2, tapi kewajiban kita kurang lebih sama: sebisa mungkin memberi buat liyan. Sugih itu keluasan atimu untuk memberi, bukan soal kumpulan banda brana. Nek nunggu bandamu mlumpuk  lagek aweh, ndak kowe mengko rumongso isih duwe butuh terus, dadi ra tau iso aweh kanthi iklas. Simbokmu iki sugih, le,  mban dino duwe pangan turah2, dadi iso aweh, tur kudu aweh. Perkoro simbokmu iki ora duwe banda brana, iku dudu ukuran. Sing penting awake dewe iki ora kapiran, iso mangan, iso urip, iso ngibadah, kowe podo iso sekolah, podo dadi uwong.. opo ora hebat kuwi pinaringane Gusti Allah, ingatase simbokmu iki wong ora duwe tur ora sekolah?", simbok tersenyum adem.
"Iyo, iyoooooh.."
"Kowe arep takon ngopo kok aku masak akeh mban dino?"
"He eh."
"Ngene, Kir, mbiyen simbahmu putri yo mulang aku. Jarene: "Mut, nek masak ki diluwihi, ora ketang diakehi kuwahe opo segone. E....mbok menowo ono tonggo kiwo tengen wengi2 ketamon dayoh, kedatangan tamu jauh, atau anaknya lapar malam2, kan paling ora ono sego karo duduh jangan..".. ngono kuwi, le. Dadi simbok ki dadi kulino seko cilik nyediani kendi neng paran omah kanggo wong2 sing liwat, nek mangsak mesti akeh ndak ono tonggo teparo mbutuhke. Pancen niate wes ngunu kuwi yo dadi ra tau jenenge panganan kebuang2... Paham?"
Aku diam. Kucuci tanganku di air baskom bekas simbok mencuci sayuran. Aku bangkit dari dingklikku di depan tungku, mengecup kening keriput simbokku, trus berlalu masuk kamar.
Ah, simbok. Perempuan yg ngga pernah makan sekolahan dan menurutku miskin itu hanya belajar dari simboknya sendiri dan dari kehidupan, dan dia bisa begitu menghayati dan menikmati cintanya kepada sesamanya dg caranya sendiri. Sementara aku, manusia modern yg bangga belajar kapitalisme dgn segala hitung2an untung rugi, selalu khawatir akan hidup kekurangan, lupa bhw ada Tuhan yang menjamin
hidup setiap mahluk yg bernyawa. Simbokku benar: sugih itu kemampuan hati utk memberi utk liyan, bukan soal mengumpulkan utk diri sendiri.

------------------------------------------------------------------
Bonus puisi :

Gedene trena simbok karo kowe, marai bingung opo karepe tresnane. Sing ngandani bok kiro nyeneni, sing nglarang bok kiro podo wae nyeneni, sing weling ijeh bok kiro nyeneni, malah bok kiro cerewete luwihi tinimbang bakul brambang towo…..

Mung simbok sing sejatine wes gawe reti yen kowe iki ditresnani, sing paling biso ngarani kowe iki paling bagus bagus dewe ora liyone, senajan to umbelmu modot molor kewer2…………

Nanging tanpo bok sadari, esemane simbokmu kuwi kemepyar sing dadi panggonanmu ngudari sambat senajan to kuwi mung jero ati….tanpo simbok, kowe iki ora ono opo2ne….. ora iso ngadek jejeg ngadepi uripmu sing saiki,,,,

Sumber : Mbelinger

Mengurus Dengan Jus

Mungkin di antara teman-teman pernah mendengar atau membaca iklan tentang jus yang katanya bikin kurus, bisa menurunkan berat badan 4 kg seminggu, 4,5 kg seminggu dan seterusnya!!

Buat orang yang berbadan besar seperti gue gini, iklan kayak gini menarik! Serius! Apalagi yang sudah mencoba berbagai macam diet (yang cuman dimulai dan diakhiri keesokan harinya), olah raga (yang sangat berat dikerjakan karena malas) dan segala macam ramuan (mungkin), iklan begini sangat amat menarik..

Apalagi,
Jus ini cukup diminum 2 kali sehari dengan takaran sekali minum satu sendok makan saja! Nah kurang gampang apalagi..

Harga per botolnya rata-rata Rp 300.000 untuk konsumsi sebulan. Menarik bukan?

Dan seperti biasaaaaa,,,

Gue ini orangnya kepo banget dah! Jadilah gue kepoin sana sini tentang jus kurus ini. Ternyata saudara-saudara,,jus ini banyak yang jualan dengan berbagai macam merek. Gak percaya? Googling aja deh..hehe..

Trus gue kepoin juga ini sebenernya jus apa sih? Isinya apa sih? Emang bener sehebat itu? Rasa-rasanya gue pernah mendengar tentang jus yang mirip-mirip kayak gini tuh beberapa tahun silam.

Jadi waktu itu suami gue diindikasi mengalami penyumbatan pembuluh darah. Waktu itu sempat foto jantung juga di Rumah Sakit Jantung Harapan Kita buat melihat penyumbatannya. Nah, waktu itu ada seorang teman kantornya yang menceritakan tentang jus ajaib yang bisa membuang penyumbatan itu,,,

Suami gue pun semangat mengajak gue untuk bikin itu jus. Dan kami membeli bahan-bahannya yaitu jahe, bawang putih, jeruk lemon, cuka apel dan madu. Dan kami pun membuatnya..

Entah kami yang salah bikinnya atau karena keterbatasan peralatan, hasilnya adalah cairan aneh berwarna kopi susu yang baunya naudzubillah,,,baunya ga enak, udah gitu baunya ga ilang-ilang... Dan gue rasa, suami gue juga bakal malas minum itu cairan,,hahahahaha

Dan ternyata benar, jus itu teronggok beberapa bulan di dalem kulkas kami, dan berakhir di pembuangan. Hehe.

Mungkin kalo dibuat dengan baik dan benar, mungkin gak akan seburuk itu sih ya...

Dan ternyataaa...

Hasil kepoan saya, sepertinya jus kurus ini persis dengan jus ajaib waktu itu bertahun-tahun lalu itu!!

Darimana gue bisa menyimpulkan seperti itu? Dari bahan-bahan yang sama, takaran dan aturan minum yang sama, dan larangan yang sama untuk yang maag dan lambung bermasalah..

Tapi bener nggak sih bisa bikin kurus? Ya kalo secara logika sih bisa aja, karena memang jus ajaib yang saya kenal beberapa tahun yang lalu itu disebutkan gunanya adalah untuk : melarutkan lemak di dalam pembuluh darah serta mengurangi terjadinya penyumbatan, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol. Masuk akal juga kan?

Mau coba beli? Silahkan googling atau cari di FB, banyak yang jual.. :)
Mau coba bikin?

Ini resepnya ya :

Bahan :

• 1 kg Bawang Putih
• 1 kg Jahe Emprit (Jahe kecil/Jahe Jawa)
• 1 kg Jeruk Nipis / Jeruk Lemon
• 1 botol Cuka Apel (300 ml)
• 1 botol Madu (500 ml)

Cara Membuat :

1. Haluskan Jahe dengan diblender (tambahkan air 2 gelas) kemudian disaring dan ambil air perasannya.
2. Blender Bawang Putih dengan air perasan Jahe. Kemudian campurkan 300 ml Cuka Apel dan air perasan Jeruk Nipis/Lemon.
3. Panaskan dg panci non alumunium selama 30 menit.
4. Setelah dingin, campurkan 500 ml Madu.
5. Masukkan ke dalam botol beling (akan diperoleh sekitar 6 botol beling, masing2 botol utk 1 bulan). Simpan di kulkas atau alat pendingin.

Aturan Minum :

1. Minum satu sendok makan setiap bangun tidur sebelum sarapan pagi (untuk kesehatan)
2. Minum satu sendok makan setiap bangun tidur sebelum sarapan pagi dan satu sendok sebelum tidur malam (untuk penyembuhan)
3. Bagi penderita yang kronis minum sehari dua kali, 2 sendok makan sblm makan dan 2 sendok makan sebelum tidur.

*Bagi penderita penyakit Maag tidak perlu khawatir karena air Jeruk Lemon yang terdapat dikandungan jus ini dapat Menyembuhkan penyakit Maag.

Di sumber lain :

JUS SEHAT

Melarutkan lemak di dalam pembuluh darah serta mengurangi terjadinya penyumbatan, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kolesterol.

BAHAN

1. Garlic (bawang putih)
2. Ginger (jahe)
3. Lemon (warnanya kuning, bentuknya lonjong, bukan jeruk nipis dan bukan jeruk orange)
4. Apple Vinegar (cuka apel), beli di supermarket
5. Natural honey (madu), beli di supermarket atau pasar

CARA PEMBUATAN

01. Garlic. Pilih garlic yang besar-besar (sering disebut Garlic Kating), dikupas, lalu di-juicer sehingga menghasilkan garlic liquid (sama sekali tidak boleh dicampur dengan air)
02. Ginger. Dikupas kemudian di-juicer sehingga menghasilkan ginger liquid (sama sekali tidak boleh dicampur dengan air). Endapkan semalam. Paginya, akan tampak ada endapan di bagian bawah. Pisahkan endapan tersebut dari cairan di atasnya, dan buang endapan tersebut.
03. Lemon bisa diperas pakai perasan jeruk. Kalau mau di-juicer harus dipisahkan kulitnya. Jadi yang di-juicer hanya isi lemon di dalamnya (sama sekali tidak boleh dicampur dengan air)
04. Ketiga cairan di atas harus mempunyai ukuran yang sama. Untuk mudahnya, lakukan cara berikut:
a. Setelah Garlic di-juicer, ukur berapa cc kita mendapatkan hasilnya.
b. Ketika membuat juicer untuk Ginger, sesuaikan hasilnya untuk mendapatkan c seperti Garlic tetapi diberi lebihan karena untuk Ginger nanti ada ampas yang akan dibuang.
c. Untuk Lemon, mudah untuk menyesuaikan ukurannya.
05. Setelah ketiganya siap, dan sudah diendapkan semalam di lemari es, lalu siapkan Apple Vinegar (Apple Cider Vinegar) dengan cc yang sama dengan Garlic.
06. Campurkan 4 macam cairan tersebut (Garlic, Ginger, Lemon, Apple Vinegar) ke dalam panci stainless steel, aduk-aduk sampai rata.
07. Lalu dimasak menggunakan panci stainless steel, dengan api kecil sehingga mendidih. Tidak boleh memakai panci alumunium!.
08. Dinginkan dan diperkirakan akan menyusut.
09. Ambil Natural Honey (madu) dengan volume yang sama dengan hasil dari 4 campuran yang telah dimasak dan menyusut.
10. Aduk hingga rata, lalu masukkan ke ke botol (dari bahan gelas) dan disimpan di lemari es. Harus tetap disimpan di lemari es (bukan di bagian freezer).

KONSUMSI

Minum setiap pagi, sebelum makan, 2 sendok makan, dicampur dengan air hangat. Simpan kembali Juice Sehat di lemari es.

PEMBUATAN UNTUK 200 CC (ala Denayu Esther)

Sesuai anjuran di atas, tidak boleh sama sekali pakai air dan harus dimasak memakai panci kaca atau steinless steel.

BAHAN

1. Bawang putih kating + 3 ons
2. Jahe + 3.5 ons
3. Jeruk lemon + 4 ons
4. Cuka apel (Heinz) 200 cc
5. Madu 4×200 cc = 800 cc

CARA PEMBUATAN

1. Jahe diblender dan di peras ambil 200 cc lebih, endapkan 1 malam, endapan dibuang, tidak dipakai.
2. Air jahe bersama bawang putih hingga seukuran 400 cc di-blender tanpa air.
3. Tambahkan perasan jeruk lemon 200 cc dan cuka apel 200 cc
4. Keempat bahan dijadikan satu menjadi 800 cc di panci kaca atau steinless steel, lalu dimasak dengan api kecil sampai mendidih, diaduk-aduk terus selama memasak.
5. Bila sudah dingin, campurkan madu 800 cc, kemudian dituang ke dalam botol kaca, simpan di lemari es (bukan di freezer).

TAMBAHAN KETERANGAN

1. Kalau tangan tidak tahan ketika mengupas bawang putih, bisa pakai sarung tangan/rubber gloves/plastic gloves. Sebaiknya bawang putih jangan di-juicer bersama kulitnya sebab siapa tahu kulitnya mengandung pestisida atau jamur.
2. Untuk konsumen juice yang aku buat di sini ada temanku yang pakai 3 ring sudah lebih dari 5 tahun dan dia merasakan lebih segar dan tidak ada keluhan.
3. Ada juga temanku yang pada bulan Desember 2010 operasi by-pass dan mulai minum Juice Sehat ini. Dia saat ini sudah bisa kerja dan membawa mobil untuk kerja seharian (menjajakan ice cream dengan mobil/home ice cream). Tidak ada keluhan, dia kelihatan tambah segar dan dia selalu minta untuk rutin minum Juice Sehat, biasanya 3 minggu dia tilpon kalau juicenya sudah hampir habis dan minta jatah kalau aku buat.
4. Juice ini tidak hanya untuk melarutkan lemak atau menghalangi terjadinya timbunan lemak jahat tapi juga meningkatkan daya tahan tubuh. Yang pasti dan sudah dibuktikan teman-teman kalau minumnya rutin setiapo hari dan sabar, tekun, hasilnya cukup memuaskan.

Selamat mencoba :)